8 đặc sản Cần Giờ nhất định bạn phải thử 1 lần trong đời

0
787
đặc sản cần giờ
Cua hấp Cần Giờ

Với lợi thế nằm gần TPHCM nên Cần Giờ được xem là một địa điểm du lịch thu hút nhiều du khách ghé thăm. Nơi đây không chỉ có nhiều bãi biển, rừng ngập mặn mà còn giữ chân được du khách với những món đặc sản hấp dẫn. Bài viết dưới đây mình sẽ giới thiệu cho bạn các đặc sản Cần Giờ nổi tiếng nhất nhé!

1. Đặc sản Cần Giờ có thể ăn tại chỗ

Khi đặt chân đến Cần Giờ bạn tuyệt đối không được bỏ qua các món ăn ngon dưới đây:

1.1. Canh chua cá khoai

Đến Cần Giờ mà bạn không thử món canh chua cá khoai thì quả thật là một thiếu sót lớn. Cá khoai có vị ngọt béo kết hợp cùng với vị chua thanh mát của đồ chua chắc chắn bạn sẽ không thể tìm được hương vị này ở nơi khác. Bởi vì thời tiết ở Cần Giờ thường oi bức nên canh chua cá khoai đã trở thành một món ăn quen thuộc trong bữa cơm của người dân.

đặc sản cần giờ

Canh chua cá khoai

1.2. Các món vịt Vàm Sát

Giống vịt này được nuôi trong khu sinh thái Vàm Sát ở Cần Giờ nên còn có một tên gọi khác là vịt đầm lầy. Khi đến khu du lịch rừng ngập mặn Vàm Sát bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn được chế biến từ vịt như cháo vịt, vịt quay lu đủ món, gỏi vịt với rau rừng,… 

Món vịt quay gây ấn tượng với du khách do thịt vịt mềm, thơm ngon và không hề có chút mỡ nào. Ăn kèm cùng với rau bui đặc sản Cần Giờ sẽ càng ngon hơn đấy. 

đặc sản cần giờ

Vịt quay Vàm Sát

Gỏi vịt là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt vịt mềm vừa chín tới, rau lìm kìm và hành tây ăn cùng nước mắm chua ngọt vô cùng ngon miệng. Cuối cùng khi đến Cần Giờ bạn không thể bỏ qua món cháo vịt được chế biến từ gạo nếp, đậu xanh và nấm rơm nha.

1.3. Cá thòi lòi trộn gỏi lìm kìm

Chỉ khi nào đặt chân đến Cần Giờ bạn mới có thể thưởng thức món cá thòi lòi trộn gỏi lìm kìm đặc biệt này. Mặc dù bên ngoài có hình dáng khá xấu xí như thịt cá thòi lòi lại vô cùng ngon. Nhất là khi thưởng thức cùng với lá lìm kìm đặc sản Cần Giờ.

Cá thòi lòi

Cá thòi lòi được nướng vừa chín tới sau đó đem đi trộn cùng với các loại gia vị của địa phương. Đặc sắc nhất của món ăn này chính là phần nước mắm dùng để trộn gỏi. Nước mắm có vị ngọt nhẹ hòa quyện cùng với vị chua và chan chát của lá lìm kìm, vị ngọt của cá và thêm chút hành phi đảm bảo bất kỳ ai ăn vào cũng đều tấm tắc khen ngon.

1.4. Đặc sản Cần Giờ – Sam trứng nướng

Sam là một trong những món hải sản đang được rất nhiều người yêu thích hiện nay. Mặc dù có rất nhiều cách để chế biến sam nhưng ngon và đặc biệt nhất có lẽ chính là sam trứng nướng. Để làm món ăn này người ta thường lựa chọn những con sam trứng có vị ngọt rất nhiều lần so với cua, ghẹ hay cá.

đặc sản cần giờ

Sam trứng nướng

Sam được nướng riêng. Còn phần trứng sẽ được nướng cùng với chút mỡ hành và thêm ít đậu phộng. Để thưởng thức món đặc sản Cần Giờ này được một cách trọn vẹn bạn đem sam trộn với trứng và chấm cùng với nước mắm chua ngọt nha.

Có thể bạn quan tâm:

2. Đặc sản Cần Giờ mua về làm quà

Sau một chuyến du lịch Cần Giờ bạn có thể mua những món đặc sản dưới đây về cho người thân và bạn bè nhé!

2.1. Mãng cầu gai

Cần Giờ vốn là một mảnh đất trù phú và giàu dinh dưỡng để trồng nhiều loại cây ăn quả. Nhắc đến đây các bạn đã từng đi Cần Giờ chắc chắn sẽ nghĩ ngay đến quả mãng cầu gai phải không? Để mua được những quả mãng cầu ngon nhất thì bạn nên ghé xã Long Hòa hoặc đến các chợ của thị trấn Cần Thạnh. Mãng cầu gai của Cần Giờ thường không quá to nhưng thường rất dai, cơm dày và có độ ngọt nhẹ.

Mãng cầu gai Cần Giờ

Món đặc sản Cần Giờ này có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon như sinh tố mãng cầu hay sữa chua mãng cầu,… Đến du lịch tại Cần Giờ vào tháng 7 âm lịch hằng năm bạn sẽ thấy nhiều nơi bán mãng cầu với mức giá “hạt dẻ”.

2.2. Dừa nước

Bên canh mãng cầu gai thì dừa nước chính là một món đặc sản Cần Giờ cũng được nhiều người yêu thích. Khác với dừa Bến Tre, để thu hoạch được dừa nước thì người dân phải lội sâu vào trong rừng ngập mặn. Nước của dừa nước thường rất thơm và rất ngọt đảm bảo khi thử 1 lần sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.

đặc sản cần giờ

Dừa nước Cần Giờ

Ngoài ra, mật dừa nước cũng là một món đặc sản được nhiều người mua về làm quà khi đi Cần Giờ. Mật dừa nước rất tốt cho sức khỏe chúng giúp tăng cường hệ miễn dịch và ổn định đường huyết.

2.3. Đặc sản Cần Giờ – Xoài cát

Nếu như bạn là một người yêu thích ăn xoài thì không thể nào bỏ qua loại xào cát nổi trứ danh ở Cần Giờ. So với các loại xoài ở miền khác thì xoài cát Cần Giờ có vị ngọt nhẹ và khi chín có hương thơm rất đặc biệt. Khi đến các khu miệt vườn hoặc chợ bạn có thể dễ dàng tìm được những gánh xoài chín mọng.

đặc sản cần giờ

Xoài cát Cần Giờ

2.4. Cá dứa một nắng

Thêm một món đặc sản bạn có thể mua về làm quà khi đi du lịch Cần Giờ là cá dứa một nắng. Sau khi đánh bắt, người dân sẽ làm sạch cá dứa bằng cách cắt đôi rửa sạch rồi ướp cùng với muối trong tầm 1 giờ rồi đem đi rửa rồi phơi một nắng.

Cá dứa một nắng chiên

Sau khi phơi nắng cá dứa sẽ có mùi thơm và không hề bị tanh và dần chuyển sang màu vàng nhạt. Khi mua về bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như cá dứa nướng, cá dứa nấu canh, cá dứa chiên,… Để tránh mua phải hàng giả bạn có thể phân biệt bằng cách nhìn vào phần thân của cá. Cá dứa thật sẽ có 2 dọc đen đậm, thịt cá có màu trắng hồng nhìn rất tự nhiên.

Trên đây là top 8 đặc sản Cần Giờ bạn nhất định phải thử khi đến du lịch tại đây. Bạn có thể tham khảo thêm thông tin đặc sản ở nhiều vùng miền khác tại amthucbonmua.vn nhé!

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây