Ăn Gì Ở Hội An Những Món Ngon Nhất Định Phải Thử Tại Hội An

0
423
ăn gì ở Hội An

Hội An là một thành phố ẩm thực đường phố với đầy đủ các đặc sản địa phương. Nhưng bạn vẫn chưa biết nên ăn gì ở Hội An đúng không nào? Bài viết sau sẽ đưa ra những món ngon cho những thực khách khi đến du lịch ở Hội An.

1 Cơm gà Hội An

Cơm gà ở đâu cũng có nhưng duy nhất ở Hội An lại có món cơm gà thơm ngon và nổi tiếng hơn cả. Sự nổi tiếng như thế là bởi vì món cơm gà ở đây được chế biến vô cùng cầu kỳ và tỉ mỉ. Nếu bạn đến Hội an du lịch mà không biết ăn gì ở Hội An thì hãy thử ngay món này nhé! 

ăn gì ở Hội An
Cơm gà Hội An

Món cơm gà ngon thì không thể thiếu nguyên liệu chính đó là gà. Phải chọn loại gà ta, được nuôi thả vườn để thịt gà dai và ngọt thịt. Sau khi đã cắt tiết và làm sạch gà, người đầu bếp sẽ luộc gà với các nguyên liệu như hành tây, gừng, nghệ. Những người đầu bếp có tay nghề cao sẽ biết cách luộc gà sao cho da gà không bị nứt, da có màu vàng đều và óng ánh. 

Sau khi gà chín thì vớt ra và giữ lại nước luộc gà. Nước luộc gà sẽ được dùng để nấu cơm. Đây chính là bí quyết để món cơm gà Hội An có hạt cơm thơm và vàng ruộm.

Phần thịt gà được chặt từng miếng đẹp mắt ăn, bày ra dĩa cùng với cơm. Món này thường ăn cùng với gỏi hoặc nước sốt đặc biệt. 

2 Ăn gì ở Hội An ngoài cơm? 

Nếu bạn không thích ăn cơm thì tại sao không thử món Cao Lầu nổi tiếng không kém ở đây. Món ăn này giống với món Phở khô hoặc mì Quảng. Cao Lầu thường có hình dạng giống sợi udon của người Nhật, ăn cùng với thịt kho xá xíu, tép mỡ, rau sống, giá. Hương vị của món này ăn vừa ngon vừa lạ, khiến cho ăn rồi cũng nhớ mãi. 

ăn gì ở Hội An
Cao Lầu

Nhưng điều làm nên sự nổi tiếng của món này không chỉ ở hương vị mà còn là quá trình làm nên sợi mì, Không phải làm bằng cách thông thường ở nơi khác. Mà sợi mì Cao Lầu được làm vô cùng công phu. 

Nước dùng để xay gạo phải lấy từ nước giếng Bá Lễ, nước ở đây trong và có vị ngọt nhẹ.  Bột gạo xay xong được ngâm vào nước tro để sợi mì có độ giòn, dai đặc biệt. Bột gạo được lọc kỹ. Bởi sự công phu và nhiều giai đoạn như vậy mà món Cao Lầu có vị ngon khá đặc biệt và dần dần nổi tiếng.   

3. Bánh mì Hội An 

Đối với du khách nước ngoài khi đến với Hội An mà không biết ăn gì ở Hội An thì hãy giới thiệu họ món bánh mì Việt Nam. Chắc chắn họ sẽ bị bất ngờ với vị ngon đặc biệt của món này. 

ăn gì ở Hội An
Bánh mì Hội An

Bánh mì coi có vẻ đơn giản, chỉ gồm bánh mì với nhân pate, thịt nguội, trứng, xíu mại và đồ chua. Nhưng mà hương vị nó mang lại khá ngon và ấn tượng. bởi điều làm nên vị ngon của món bánh mì chính là pate và nước sốt bánh mì. Ở mỗi tiệm bánh sẽ có cách chế biến nước sốt riêng mà chính điều đó tạo nên vị ngon riêng của mỗi quán. 

Bánh mì cũng là món rất dễ ăn, dễ mua và giá thành rẻ. Nên ai cũng có thể ăn món này mà không cần suy nghĩ gì nhiều. 

4. Ăn gì ở Hội an vào ban đêm?

Ban đêm là khoảng thời gian dạo phố và ngắm cảnh đêm tuyệt đẹp ở Hội An. Và đương nhiên không thể thiếu việc thưởng thức những món ăn vặt tại đây rồi! 

Và chè là món ngọt được nhiều người ưa thích nhất tại Hội An. Ban đêm có rất nhiều hàng quán bán chè tại Hội An, bạn có thể dễ dàng ăn và thưởng thức món này.

ăn gì ở Hội An
Quán chè với nhiều món chè khác nhau

Bạn nên thử món chè bắp Cẩm Nam. Món chè được làm từ bắp tươi và bột năng nên có vị ngọt thanh và ngon miệng. Hay món chè trôi nước cũng khá nổi tiếng là ngọt và dẻo. Nước gừng ấm và thơm lừng sẽ kích thích vị giác của bạn đấy! Chè đậu xanh thơm mát rất thích hợp ăn vào những ngày hè nóng bức!

hy vọng với những gợi ý trên thì bạn đã biết nên ăn gì ở Hội An rồi nhé! Hy vọng chuyến du lịch của bạn đến Hội An sẽ có nhiều điều thú vị!

Xem thêm:

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây