Điểm Đến Mới Lạ Và Những Món Ngon Hấp Dẫn Tại Mũi Cà Mau

0
781
mũi Cà Mau

Nói đến những địa điểm du lịch đồng bằng sông Cửu Long thì không thể bỏ qua đất mũi Cà Mau. Những nét đẹp của rừng rậm và những loại động vật đa dạng, mang đến cho du khách như hòa vào thiên nhiên. Những người dân ở mũi Cà Mau cũng dễ thương và nồng hậu.

1. Chợ nổi đất mũi Cà Mau

Đến du lịch ĐBSCL mà không tham dự chợ nổi thì quả là thiếu một phần thú vị. Mỗi khi  đến đất mũi Cà Mau, du khách nên ghé thăm và mua sắm trên chợ nổi cùng với việc dạo quanh các địa điểm tham quan nổi tiếng. Chợ nổi Cà Mau nằm ở cuối sông Gành Hào, trung tâm Cà Mau. Chợ nổi cũng nhộn nhịp không kém các chợ nổi khác ở miền Tây.

mũi Cà Mau
Chợ nổi Cà Mau

Có hàng trăm chiếc thuyền lớn nhỏ với đầy đủ hàng hóa dùng để vận chuyển, trao đổi mua bán ở chợ nổi. Không ai biết lịch sử hình thành của bến nổi này, ai cũng chỉ biết rằng cách buôn bán trên sông là một bản sắc văn hóa của vùng đồng bằng sông Cửu Long do nhiều con sông tạo nên.

Cũng giống như các chợ nổi khác như Phong Điền, Cái Răng, Cần Thơ hay Cái Bè – Tiền Giang. Chợ nổi đất mũi Cà Mau dùng để trao đổi nhiều loại sản phẩm bao gồm lương thực, thực phẩm và các dụng cụ cần thiết. Tuy nhiên chủ yếu là giao dịch nông sản tươi sống, vườn cây ăn trái của Đồng bằng sông Cửu Long với thương lái. Xét cho cùng, vẻ đẹp và những nét đặc trưng của vùng sông nước ĐBSCL vẫn thu hút du khách đặt chân đến chợ nổi Cà Mau dù chỉ tham quan trong thời gian ngắn.

Du khách có thể mua sắm ở khu chợ này để có những ưu đãi cực rẻ và cảm nhận sự thân thiện của con người ở đất mũi Cà Mau.

2. Ngắm hoàng hôn mũi Cà Mau ở ngọn hải đăng Hòn Khoai

Hòn Khoai là một phần của huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau khoảng cách từ bến tàu khoảng 14,6 km. Nằm ở phía Tây Nam thị trấn Năm Căn. Đây là một trong những hòn đảo quyến rũ nhất của mũi Cà Mau. Hòn Khoai là hòn đảo lớn nhất xung quanh bao vây bởi 5 hòn đảo xinh đẹp. Mất 3 giờ vượt biển bằng tàu 90CV từ Rạch Gốc (điểm đầu của huyện Ngọc Hiển hướng ra Biển Đông). Du khách có thể thoải mái chiêm ngưỡng vẻ đẹp của thắng cảnh Hòn Khoai.

mũi Cà Mau
Ngắm hoàng hôn ở ngọn hải đăng Hòn Khoai

Du khách sẽ bị ấn tượng bởi vẻ đẹp tự nhiên và quyến rũ với những tảng đá lăn tăn như trứng ngỗng. Những thảm rừng nguyên sinh và nhiều loại động vật, gỗ quý ở đây. Có hơn 100 loại thực vật và hàng trăm loại động vật vẫn còn tồn tại trên đảo Hòn Khoai.

Trên đỉnh cao nhất của Hòn Khoai có ngọn hải đăng do người Pháp xây dựng vào cuối thế kỷ XIX. Hải đăng và Hòn Khoai được Chính phủ khen thưởng là Di tích lịch sử. Trên ngọn hải đăng, du khách có thể ngắm nhìn vẻ đẹp của những hòn đảo bao quanh qua kính viễn vọng của lực lượng bảo vệ bờ biển. Ngoài ra, du khách còn có thể quan sát mũi Cà Mau và niềm vui khi tham quan đến điểm thiêng cuối cùng của đất nước ta.

3. Khám phá rừng ngập mặn Lâm Ngư Trường 184 

Đặc thù về địa hình, địa chất là một phần bị nước biển chồng lấn và một phần bị ảnh hưởng bởi nước sông. Do đó, chỉ có cây đước và cây chàm mới có thể sống được (những cây này có khả năng sinh trưởng mạnh trong vùng có nước).

mũi Cà Mau
Khám phá rừng ngập mặn Lâm Ngư Trường 184

Có rừng ngập mặn Năm Căn tại mũi Cà Mau. Khu đa sinh học Lâm Ngư Trường 184 là trung tâm rừng ngập mặn thuộc xã Chà Là, xã Tam Giang, huyện Năm Căn. Cách chợ nổi Cà Mau khoảng 1 giờ đi tàu cao tốc.

Lâm Ngư Trường có diện tích 6.300 ha, là nơi có nhiều tiềm năng về sản phẩm du lịch sinh thái. Không chỉ nơi đây mà rừng ngập mặn Năm Căn còn có hệ thống động thực vật đa dạng mang đặc trưng của hệ sinh thái rừng ngập mặn. Khu bảo tồn đa sinh học có diện tích 252 ha thuộc khu Lâm Ngư Trường, có trên 44 loại thực vật, trong đó có một số loại cây quý như cây mai trắng.

4. Chụp ảnh trên Hòn Đá Bạc mũi Cà Mau

Hòn Đá Bạc nổi tiếng của đất mũi Cà Mau, thuộc Kinh Hòn, Khánh Bình Tây, Trần Văn Thời, Cà Mau và cách thành phố Cà Mau 50km đi tàu. Đây là một loạt các đảo đẹp bao gồm 3 hòn đảo gần bờ biển. Người ta nói rằng Hòn Đá Bạc và Hòn Khoai đã hơn 180 triệu năm tuổi. Hòn đảo này có tiềm năng du lịch sinh thái. Từ thành phố Cà Mau đến Hòn Đá Bạc mất 90 phút đi xe máy theo đường Minh Hà qua cồn Năm.

mũi Cà Mau
Chụp ảnh trên Hòn Đá Bạc

Xung quanh Hòn Đá Bạc là những bờ đá granit nằm xếp chồng chất lên nhau ta, tạo ra những hình thù kỳ lạ và bắt mắt. Đây cũng là một di tích lịch sử được quan tâm và bảo tồn đến hôm nay. Là nơi diễn ra các cuộc họp quân sự, kháng chiến chống giặc. Du khách đến đây sẽ được chiêm ngưỡng các bia đá, ghi lại những sự tích lịch sử. Bên cạnh đó là tượng đài tưởng niệm những chiến sĩ đã tham gia chống giặc.

5. Đến mũi Cà Mau nhất định phải đến thăm rừng U Minh Hạ

U Minh Hạ mang nhiều bí ẩn ly kỳ và những câu chuyện, truyền thuyết về cuộc đời Bác Ba Phi – người sống ở rừng U Minh. Nổi tiếng với tài nói dối đặc biệt của Nam Bộ xưa. 

Đến với U Minh Hạ, du khách sẽ được người dân nơi đây kể nhiều điều về Bác Ba Phi như: những loài vật tưởng như có thật mà Bác Ba Phi đã “chinh chiến” ở U Minh. Như trăn khổng lồ, rắn khổng lồ, cá sấu khổng lồ.

mũi Cà Mau
Rừng U Minh Hạ

Rừng U Minh Hạ mang nhiều nét đặc trưng của rừng ngập mặn Nam Bộ. Cây cối ở U Minh chủ yếu là tràm đước, dúi (một loại cỏ nước), muồng, lao sậy, dây leo… Với hệ động vật đa dạng như: cá nước ngọt, tê tê, hoang dã. heo rừng, nai, khỉ, sóc, thằn lằn, trăn, rắn, rùa … Nhiều loài quý hiếm có tên trong Sách đỏ Việt Nam cần được bảo tồn. 

Đến thăm Rừng U Minh ở mũi Cà Mau vào những ngày cuối tuần để thư giãn sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Ngồi trên chiếc xuồng và thả mình trên những con kênh để hít căng lồng ngực không khí trong lành. 

Một hoạt động nữa ở đây là câu cá. Thật thú vị khi bạn có thể câu được một số loài cá nặng tới vài kg. Sau đó, bạn có thể gói những con cá bằng lá rừng và nướng. Để tạo thành một món ăn hấp dẫn mang đậm hương vị miền quê.

6. Món ngon đặc sản của mũi Cà Mau

6.1 Ba khía

Ba khía hay còn gọi là cua ba sọc sẽ là món ăn khoái khẩu nhất ở các tỉnh ven biển Nam Bộ như Bạc Liêu và Cà Mau. 

mũi Cà Mau
Món gỏi ba khía thơm ngon của Cà Mau

Từ bao đời nay trên địa bàn tỉnh, ba khía đã được bảo quản tốt và được dùng làm món mặn  cho bữa ăn của họ. Chúng được ngâm trong nước mặn trong bảy ngày. Và sau một tuần lên men, những sinh vật nhỏ bé này có thể được dùng dần trong cả năm. 

6.2 Lươn om rau ngổ

mũi Cà Mau
Lươn om rau ngổ

Món ngon dân dã mà bổ dưỡng. Lươn ở mũi Cà Mau đặc biệt thơm, thịt ngọt và dai. Lương sau khi đã làm sạch nhớt và loại bỏ lòng bên trong thì ướp gia vị. Thêm ít đường, tiêu, muối và tí nước màu cho thịt lươn có màu nâu đẹp mắt. Cho thịt lươn và thố đất và bật lửa vừa, sau đó cho rau ngổ và ít nghệ vào. Đợi đến khi nồi lươn sôi và thịt lươn săn lại là có thể ăn được.  

6.3 Chuột đồng chiên sả ớt

Chuột rừng xào sả ớt ở mũi Cà Mau đã được khẳng định là món ngon nhất để thử. Đặc biệt trong mùa thu hoạch, chúng to bằng cổ tay người. 

mũi Cà Mau
Chuột đồng chiên sả ớt

Trong khi sơ chế, chuột để ráo nước. Hơ qua lửa trước khi ướp với sả ớt, mắm, muối, đường trong một giờ. Chúng sẽ được chiên giòn trên lửa vừa cho đến khi vàng và giòn. Khi thưởng thức món ăn, bạn sẽ thấy bên ngoài giòn rụm nhưng bên trong lại mềm. 

6.4 Bánh tằm cà ri gà 

Bánh tằm xíu mại ở đây có hai phần chính là bánh tằm bì và gà ri. Bên cạnh đó, bánh chính là sợi mì khá giống với bánh tằm nên mới có tên gọi như vậy.  

mũi Cà Mau
Bánh tằm cà ri gà 

Khi món ăn được dọn ra, bánh tằm được phủ lên trên cùng với gà ri hấp và một chút nước dùng đổ lên trên bún. Một số loại rau bạn có thể thưởng thức là salad và giá đỗ. Ngoài ra, đừng quên rắc một ít muối tiêu đen xay để tăng thêm hương vị cho món ăn.  

Bánh tằm gà là thức ăn sáng của người dân mũi Cà Mau, mang hương vị rất đặc biệt. Du khách đến đây cũng thường xuyên ăn món này khi đến đây du lịch.

6.5 Lẩu cá lăng U Minh

Ở U Minh, lẩu cá lăng ăn kèm với bún, nhiều loại cá tươi (cá lóc da, cá lóc, rô phi sống ở ruộng lúa, sông, đầm, hồ). Nhiều loại rau: cà chua, bông súng, cây đậu bắp, tai tượng. Loại rau rừng tự nhiên được coi là vua của tất cả các loại rau ở Nam Bộ. Chính là linh hồn của món lẩu mắm U Minh. 

mũi Cà Mau
Lẩu cá lăng U Minh

Bữa tối quây quần quanh nồi lẩu nghi ngút khói, vưa ăn vừa hít hà thì còn gì bằng. Khi ăn có thể chấm thức ăn vào nước mắm cay đặc biệt để tăng hương vị. Món ăn có ngũ vị: muối, ngọt, chua, cay, đắng. Không có lý do gì để bỏ qua món Lẩu cá lăng – một trong những món ăn đặc sản của đất mũi Cà Mau.

7. Thời điểm tốt nhất để đến mũi Cà Mau 

Nhiệt độ ở đây thường cảm thấy nóng quanh năm và ít ôn hòa hơn so với một số khu vực khác. Vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm thời gian ấm áp nhất để đến đây, thì hãy chọn tháng 4, tháng 5 và sau đó là tháng 6 để đến thăm vùng đất này. 

Nếu bạn đến Cà Mau từ tháng 5 đến tháng 11, bạn có thể gặp những cơn mưa lớn, thậm chí có thể mưa kéo dài cả ngày. Do thời tiết xấu, giao thông ngày càng khó đi. Nên các hoạt động tham quan của bạn cũng sẽ bị ảnh hưởng. 

Bên cạnh đó, nếu đến vào mùa mưa này thì nước các sông sẽ dâng cao! Vì vậy, điều này sẽ không thuận tiện cho bất kỳ phương tiện giao thông đường sông nào cả. 

Nếu bạn sắp đi du lịch đến vùng đầm lầy này vào mùa khô, sẽ không mắc mưa mà chỉ có nắng đẹp. Bên cạnh đó bạn có thể tham gia một số hoạt động thú vị. Bao gồm bắt chuột đồng, câu cá tát, ăn mật ong, v.v.

Du lịch đất mũi Cà Mau là trở về với đất rừng U Minh với những cảnh sắc thiên nhiên. Cùng với đó là những món ngon mang nhiều màu sắc độc đáo. 

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây