Kinh nghiệm du lịch Cao Bằng đang được khá nhiều du khách quan tâm chia sẻ. Thiên nhiên đã ban tặng cho nơi đây cảnh đẹp hùng vĩ, nền văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc, di tích lịch sử đa dạng.
Cao Bằng là vùng đất sở hữu nhiều di tích lịch sử có giá trị cả về mặt văn hóa lẫn tinh thần. Những danh lam thắng cảnh thiên nhiên tại đây vẫn được sử dụng những nét hoang sơ nhất. Với những nền văn hóa đậm đà tại đây, Cao Bằng vẫn đang là một trong những địa điểm thu hút khách du lịch nên khám phá. Vậy bạn đã biết những kinh nghiệm du lịch Cao Bằng chưa?
Nội dung bài viết
1. Du lịch Cao Bằng vào thời gian nào?
- Khí hậu Cao Bằng được chia làm 2 mùa rõ rệt là mùa mưa, kéo dài từ tháng 4 đến tháng 9 còn mùa khô kéo dài từ tháng 10 đến tháng 3. Nếu các bạn đang có ý định du lịch thác Bản Giốc thì nên đi khoảng tháng 8-9, lúc này thác đang có nhiều nước nên rất đẹp.
- Nếu thích đi Cao Bằng ngắm hoa, các bạn có thể đi tầm cuối năm khoảng tháng 11, lúc này là vào mùa hoa Tam Giác Mạch (tương đương với mùa hoa Tam Giác Mạch tại Hà Giang)
- Nếu thích ngắm băng tuyết, các bạn nên đi lúc mùa đông khoảng cuối năm trước đến khoảng đầu năm sau. Thời điểm này ở phía rừng Pia Oắc nhiệt độ hạ thấp nên sẽ có thể xảy ra hiện tượng này.
2. Các địa điểm du lịch Cao Bằng
2.1. Di tích chiến dịch Biên giới 1950
Khu di tích lịch sử Chiến dịch Biên giới 1950 nằm ở Nà Lạn, xã Đức Long, huyện Thạch An. Nơi đây cách thành phố Cao Bằng khoảng 60 km đi dọc theo đường quốc lộ số 4.
Đây là một khu di tích gắn liền sự nghiệp hoạt động cách mạng của Chủ tịch Hồ Chí Minh, với chiến thắng Chiến dịch Biên giới năm 1950, do chính Bộ Tư lệnh Quân khu, Quân khu I, Quân khu II và tỉnh Cao Bằng phối hợp cùng nhau xây dựng. Khu di tích được đưa vào sử dụng vào ngày 19/05/2004, thể hiện đạo lý cao cả “Uống nước nhớ nguồn ” với vị lãnh tụ thiên tài, người cha già kính yêu của dân tộc.
2.2. Suối Lê-nin
Suối Lê-nin nằm trong quần thể di tích lịch sử Pác Bó. Với ý nghĩa lịch sử cách mạng, suối Lê-nin dường như không dành được sự quan tâm của quá nhiều các bạn trẻ đang say mê hướng về những địa danh nổi tiếng để chụp hình hay phiêu lưu.
Tuy nhiên, dòng suối nguồn như một viên ngọc với màu xanh rất lạ, vẻ đẹp thiên nhiên trời phú tuyệt đẹp ở núi rừng Đông Bắc. Nơi địa đầu của tổ quốc này sẽ khiến cho dân xê dịch thích cảm giác thanh bình và êm ả.
2.3. Hang Cốc Bó
Hang Cốc Bó là một hang đá nằm cạnh sườn núi Các Mác, ở gần dòng nước chảy ngầm ra từ trong núi thành suối Lê Nin có địa thế hiểm trở. Hang ăn thông ra một con đường kín dẫn sang bên kia của biên giới, có thể rút lui an toàn khi lộ. Trước năm 1979 hang có độ rộng khoảng 15m³. Bác Hồ từng ghi lại trên vách đá chữ: “Ngày 8 tháng 2 năm 1941” cũng chính là ngày Bác đến ở trong hang này.
Trong hang còn lại chiếc giường nơi Bác nằm nghỉ và cũng là chỗ làm việc của Bác. Đó là tấm ván cũ và cũng đã nứt nẻ. Sâu bên trong chính là tượng Các Mác bằng thạch nhũ mà năm xưa Bác Hồ đã đặt tên.
3. Các món ngon ở Cao Bằng
3.1. Bánh trôi
Coóng phù được làm từ gạo nếp ngon lẫn với một ít gạo tẻ. Nhân bánh là lạc rang giã nhỏ, trộn thêm đường và hạt vừng. Những viên coóng phù thường có màu trắng, nhiều người trộn bột với gấc hoặc ngâm gạo cùng lá cẩm, lá dứa tạo thêm màu sắc mới lạ, vị và thơm khác nhau. Hoàn toàn không có chất tạo màu hay tạo mùi hóa học.
3.2. Bánh cuốn
Bánh cuốn không là món ăn xa lạ với người miền Bắc nhưng với người dân Cao Bằng lại có cách ‘thưởng’ bánh rất riêng, độc đáo hơn với tất cả các vùng miền khác.
Để chế biến được những chiếc bánh cuốn dẻo thơm, người ta chỉ cần đồ nghề là một chiếc nồi gang to, một chiếc khuôn hình tròn vừa miệng nồi làm bằng cật tre già, bọc vải trắng thật căng và một thanh tre vót mỏng ra để lấy bánh khỏi khuôn.
3.3. Phở chua
Phở chua là đặc sản của vùng đất Cao Bằng, góp phần làm phong phú thêm nét văn hóa ẩm thực của các tỉnh thuộc miền núi phía Bắc. Phở chua có nhiều gia vị, thành phần như thịt ba chỉ rán giòn có màu vàng sẫm đẹp mắt, khoai tây củ to, bở và ngọt.
Khoai này được cắt sợi chiên giòn, gan lợn cắt dạng mỏng, dạ dày lợn được làm sạch rồi luộc qua. Sau đó đem rán, thịt vịt quay béo tròn tẩm ướp các loại gia vị và đặc biệt không thể thiếu được hương vị của lá móc mật.
Cao Bằng tuy là một miền núi Đông Bắc nhưng lại có những nét đặc sắc riêng mà không phải nơi nào cũng có được. Khi đến đây, tin chắc bạn sẽ cảm nhận được những gì mà ông cha ta đã trải qua, khám phá được thiên nhiên hoang sơ của nước nhà. Vậy đã biết được kinh nghiệm du lịch Cao Bằng thì còn chần chừ gì mà không trải nghiệm thử?
Xem thêm:
