Nước ép khoai tây có thể giúp bạn giảm số đo vòng eo. Nó cũng có thể giúp giải quyết các vấn đề tiêu hóa như trào ngược axit. Và nghiên cứu gần đây cho thấy rằng nước ép khoai tây có thể giúp giảm các triệu chứng của một số bệnh đường tiêu hóa.
Một củ khoai tây sống ép nước có thể cung cấp cho bạn một loạt các chất dinh dưỡng khác mà một củ khoai tây nấu chín hoặc nướng không thể.
Nước ép khoai tây rất tốt cho da, nó giúp làn da của bạn sáng lên trông thấy. Một nghiên cứu năm 2013 cho thấy rằng một số thành phần của khoai tây có đặc tính chống viêm có thể giúp điều trị các vấn đề về da như mụn trứng cá hoặc phát ban. Nhưng vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn để chứng minh sức mạnh của khoai tây trong việc điều trị da.
Ngoài ra, nước ép khoai tây còn mang lại những lợi ích khác như sau:
Nội dung bài viết
1. Cung cấp vitamin C
Một cốc nước ép khoai tây có thể cung cấp đủ lượng vitamin cần cho cơ thể trong ngày. Đó là tin tuyệt vời cho hệ thống miễn dịch của bạn! Vitamin C cũng có các chức năng quan trọng khác như giúp cơ thể bạn hấp thụ sắt và hình thành collagen. Chúng còn hỗ trợ cải thiện quá trình chữa lành vết thương và làm dịu da bị kích ứng.
2. Làm đẹp da với các vitamin nhóm B
Khoai tây là một nguồn cung cấp vitamin B vững chắc. Chúng chứa nhiều vitamin B1 (thiamine) và vitamin B3 (niacin). Chúng cũng có một chút vitamin B2 (riboflavin) và vitamin B6. Nhờ vậy, làn da của bạn sẽ khỏe mạnh hơn, đẹp hơn mỗi ngày.
Một số nghiên cứu khác cho thấy vitamin B là một chất tăng cường tâm trạng tự nhiên. Nó thậm chí có thể làm giảm các triệu chứng lo lắng và trầm cảm. Chính vì vậy, nước ép khoai tây không chỉ làm da đẹp mà còn giúp giảm căng thẳng, giải tỏa áp lực.
3. Nước ép khoai tây là nguồn Kali dồi dào
Chuối chứa rất nhiều kali, tuy nhiên lượng kali được tìm thấy trong koai tây còn cao hơn chuối. Một ly nước ép khoai tây chứa khoảng 31% nhu cầu kali hàng ngày của bạn.
Kali giúp kiểm soát nhiều chức năng cơ thể của bạn, bao gồm:
- Chức năng cơ
- Huyết áp
- Xung thần kinh
- Sự cân bằng nước
- Nhịp tim
- Cân bằng độ pH
- Tiêu hóa
4. Nước ép khoai tây giúp bổ sung sắt
Sắt là một khoáng chất cần thiết để chống lại sự mệt mỏi. Nó cũng giúp oxy lưu thông trong cơ thể của bạn. Một củ khoai tây lớn chưa gọt vỏ cung cấp 3,2 miligam sắt, chiếm khoảng 18% RDI của bạn.
5. Giúp bổ sung canxi
Thực trạng cho thấy, không phải ai cũng nạp đủ lượng canxi cần thiết cần cho cơ thể mỗi ngày. Nhưng nếu có một ly nước ép khia tây sẽ khác. Trong một củ khoai tây lớn có khoảng 44 miligam canxi sẽ nạp đủ lượng canxi cho bạn.
Canxi giúp giữ cho xương và răng của bạn chắc khỏe. Nó cũng hỗ trợ chức năng cơ bắp và giúp cơ thể bạn lưu thông máu. Đặc biệt là điều chỉnh hormone của bạn.
6. Nước ép khoai tây giúp bổ sung kẽm
Kẽm không chỉ giữ cho hệ thống miễn dịch của bạn hoạt động tốt mà còn giúp chữa lành vết thương. Nó đóng một vai trò quan trọng trong các giác quan của vị giác và khứu giác. Khẩu phần 1 chén khoai tây có khoảng 11% RDI kẽm đối với phụ nữ và 9% đối với nam giới.
7. Giúp bổ sung Vitamin K
Vitamin K là một loại vitamin hòa tan trong chất béo giúp đông máu. Nó cũng giúp canxi di chuyển khắp cơ thể của bạn. Hầu hết người lớn cần 90 đến 120 microgam mỗi ngày. Một ly khoai tây ép có thể giúp bạn đạt được điều đó.
8. Giúp bổ sung vitamin A
Thành phần của khoai tây có chưa lượng provitamin A (beta carotene). Thành phàn này là nguồn năng lượng giúp tim và một vài cơ quan quan trọng khác hoạt động.
Beta carotene cũng có vai trò trong việc giữ một tinh thần tỉnh táo. Một nghiên cứu năm 2012 cho thấy nó cũng có thể bảo vệ khỏi tác hại của tia UV. Nhưng cần phải nghiên cứu thêm để hỗ trợ điều này.
9. Tăng cường chất chống oxy hóa
Khoai tây sống chứa đầy chất chống oxy hóa như lutein, zeaxanthin và violaxanthin. Chúng là nguồn dinh dưỡng cho hệ thống miễn dịch của bạn. Nước ép khoai tây cũng có thể có đặc tính chống viêm.
Một số người thích vị của nước khoai tây, vài người lại không. Nhưng đừng ngại sáng tạo. Các tùy chọn là vô hạn! Dưới đây là một số mẹo:
- Thêm các loại rau như cà rốt hoặc rau xanh để có thêm chất dinh dưỡng.
- Trái cây.
- Chanh.
Hi vọng bài viết về nước ép khoai tây đã mang lại cho bạn đọc thật nhiều kiến thức. hãy tham khảo các bài viết tại các chuyên mục của trang nhé!
Xem thêm:
