Sữa bắp bao nhiêu calo và uống có tăng cân hay không?

0
347
sữa bắp bao nhiêu calo

Sữa bắp bao nhiêu calo và uống có tăng cân hay không? Sữa bắp chắc hẳn là một loại đồ uống rất quen thuộc mà ai trong chúng ta đều biết đến. Với bị thơm của bắp hòa quyện với vị béo của sữa là cho bạn không thể nào cưỡng lại được.

Hiện nay, bắp là một loại thực phẩm rất được nhiều người yêu thích bởi giá thành rẻ, rất dễ ăn và tốt cho sức khỏe. Và có thể chế biến ra thành nhiều các món ăn đặc biệt không thể nói đến là sữa bắp. Vậy thì có rất nhiều người băn khoăn rằng sữa bắp bao nhiêu calo và uống nhiều có bị tăng cân không hay uống sữa bắp có tốt không? Hãy cùng chúng tôi tham khảo một số thông tin bên dưới đây nhé!

sữa bắp bao nhiêu calo
Sữa bắp co bao nhiêu calo?

1. Sữa bắp bao nhiêu calo?

1.1. Sữa ngô được làm từ ngô và nhiều nguyên liệu khác, khối lượng cụ thể 

  • 3 bắp ngô lớn, màu vàng bóng
  • 200 ml sữa đặc
  • 500ml sữa tươi có đường
  • Nước lọc 500ml

1.2. Cách làm sữa bắp 

  • Bắp bỏ vỏ, bỏ râu rồi rửa sạch để ráo.
  • Dùng dao bào mỏng hạt ngô cho vào bát lớn, chần ngô qua nước sôi.
  • Cho phần lõi ngô và 500ml nước lọc vào nồi, đun sôi khoảng 15 phút rồi tắt bếp, để nguội.
  • Cho hạt ngô và nước luộc lõi ngô vào máy xay.
  • Lọc lấy nước cốt bằng rây hoặc túi vải để bỏ bã. Nếu phần bã vẫn còn nhiều tinh bột thì cho nước lọc vào xay và lọc lại.
  • Cho phần nước cốt đã lọc được vào nồi đun sôi đến khi chuyển sang màu vàng sậm thì cho 500ml sữa tươi và đường vào, tiếp tục đun sôi. Chú ý khuấy sữa liên tục trong quá trình đun để sữa không bị cháy và vón cục.
  • Khi siro ngô sôi thì vặn lửa nhỏ, đổ 100ml sữa đặc vào nồi, tiếp tục khuấy đều cho đến khi tan hết thì tắt bếp. Sữa ngô có thể uống nóng hoặc lạnh. Nếu muốn uống lạnh, bạn có thể cho sữa ngô vào chai thủy tinh đậy nắp kín rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 – 45 phút.

Như đã đề cập ở trên, 1.300 ml sữa ngô chứa khoảng 1.107 calo. Tương ứng, 100 ml sữa ngô sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 85,2 calo. Hàm lượng calo trong 1 cốc sữa ngô sẽ khác nhau tùy thuộc vào số lượng nguyên liệu bạn sử dụng.

2. Uống sữa bắp có làm tăng cân không?

sữa bắp bao nhiêu calo
Uống sữa bắp có làm bạn tăng cân hay không?

Có rất nhiều bạn thắc mắc rằng sữa bắp có giảm cân không hay có tăng cân hay không? 

Một cốc sữa ngô 100ml có thể cung cấp cho cơ thể khoảng 85,2 calo. Lượng calo này được coi là cao hơn nhiều so với lượng calo trong các loại đồ uống khác. Hơn nữa, sữa bắp còn được pha với sữa đặc và sữa tươi có đường nên uống nhiều không chỉ khiến bạn béo mà còn có nguy cơ cao mắc bệnh tiểu đường, sâu răng, đường huyết, cholesterol và triglycerid cao. Bệnh tim mạch…

Tuy nhiên, do sữa bắp có chứa một lượng chất xơ nhất định có thể giúp cơ thể duy trì cảm giác no lâu, giảm cảm giác đói, hạn chế ăn trong ngày nên có tác dụng giảm cân hiệu quả. Khi sử dụng sữa ngô để giảm cân cần chú ý giảm lượng sữa tươi và sữa đặc hoặc giảm lượng sữa đặc, sử dụng sữa tươi không đường thay cho sữa có đường. Đồng thời, chú ý bổ sung nhiều ngô trong quá trình chế biến.

Đối với người muốn tăng cân, sữa ngô là lựa chọn an toàn vì rất giàu chất dinh dưỡng và năng lượng. Thời điểm thích hợp là uống vào buổi sáng.

3. Tác dụng của sữa bắp đối với cơ thể

sữa bắp bao nhiêu calo
Tác dụng của sữa bắp đối với cơ thể

Sữa bắp có nhiều lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như:

3.1. Ngăn ngừa bệnh tim mạch

Sữa bắp có chứa thành phần lutein hiệu quả, có khả năng ngăn ngừa xơ cứng động mạch và đột quỵ. Ngoài ra, hàm lượng cao vitamin B3 và magie trong sữa ngô cũng giúp duy trì một trái tim khỏe mạnh.

3.2. Sáng mắt

Sữa ngô chứa nhiều vitamin A rất tốt cho mắt. Hai chất có trong sữa ngô là lutein và zeaxanthin còn giúp cơ thể chống lại bệnh thoái hóa điểm vàng có thể gây mù lòa cho người già.

3.3. Ngăn ngừa táo bón

Một cốc sữa bắp có thể cung cấp 23% nhu cầu chất xơ hàng ngày cho cơ thể con người, từ đó ngăn ngừa táo bón, cải thiện đường ruột, đặc biệt thích hợp cho những người mắc bệnh trĩ, ung thư, ung thư ruột kết.

3.4. Cải thiện sức khỏe tinh thần

Các vitamin B1, B3, B5 trong sữa bắp có thể giúp cơ thể cải thiện chứng trầm cảm và hay quên, đặc biệt là đối với bệnh nhân mắc bệnh Alzheimer.

3.5. Tốt cho phụ nữ mang thai

Sữa bắp chứa một lượng lớn axit folic cần thiết cho thai kỳ và có khả năng ngăn ngừa dị tật bẩm sinh của thai nhi. Ngoài ra, vitamin C có trong sữa ngô còn giúp mẹ bầu nâng cao sức đề kháng, phòng chống nhiều bệnh tật khi mang thai.

3.6. Làm đẹp

Sữa ngô chứa nhiều vitamin E có tác dụng chống oxy hóa, điều hòa khí huyết của phụ nữ, giúp da tươi trẻ, sáng mịn và hồng hào hơn. Vitamin B và lecithin trong sữa ngô cũng giúp cơ thể chúng ta ngăn ngừa lão hóa sớm, sạm da, khô da và gãy móng.

Trên đây là một số thông tin về sữa bắp bao nhiêu calo và uống sữa bắp có làm chúng ta tăng cân hay không. Sữa bắp nếu bạn sử dụng đúng cách và đúng liều lượng thì sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều đấy. Hy vọng với những thông tin trên đây bạn đã có thêm những kiến thức cũng như thông tin dành cho mình và người thân nhé!

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây