Tác dụng của củ riềng đối với sức khỏe rất thần kỳ

Tác dụng của củ riềng đối với sức khỏe của chúng ta có thể nói là vô kể. Củ riềng thường được ông bà bố mẹ ngày xưa sử dụng rất nhiều.

Vậy, nếu bạn chưa biết tác dụng của củ riềng là gì thì đây chính là bài viết dành cho bạn. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về củ riềng bạn nhé!

1. Thành phần có trong củ riềng 

Củ riềng được dùng làm thuốc chữa nhiều bệnh trong y học cổ truyền. Để kiểm chứng những công dụng này, ngày càng có nhiều nghiên cứu khoa học về loại cây này.

Các thành phần hóa học của củ riềng như sau:

• Tinh dầu 1%
• Xineola
• Alpinin C17H16O6Metylxinnamat
• Chất cay galangola
• Galangin C15H10O5
• Kaempferit C16H12O6.

2. Những tác dụng của củ riềng rất thần kỳ

2.1. Giàu chất chống oxy hóa 

Củ riềng là một nguồn nguyên liệu giàu chất chống oxy hóa. Các hợp chất phytochemical này sẽ giúp cơ thể chống con người lại bệnh tật và bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do có hại.

Đặc biệt, có thể hàm lượng polyphenol (một nhóm chất chống oxy hóa) cao. Từ đó giúp mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chẳng hạn như cải thiện, tăng cường trí nhớ, giảm lượng đường trong máu và LDL (cholesterol xấu).

Gừng và nghệ, chính là anh em họ của riềng. Chúng cũng rất giàu polyphenol và mang lại hiệu quả tương tự.

2.2. Củ riềng có thể hỗ trợ chống lại một số loại ung thư

Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm đã chỉ ra rằng riềng, hợp chất hoạt động trong củ riềng có thể tiêu diệt tế bào ung thư hoặc ngăn chúng lây lan.

Cụ thể hơn, một nghiên cứu tập trung vào khả năng tiêu diệt hai dòng tế bào ung thư ruột kết ở người của loại cây này. Các nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng chúng có thể chống lại các tế bào ung thư vú, ống mật, da và ung thư gan.

2.3. Cải thiện tăng cường khả năng sinh sản của nam giới nhờ củ riềng – củ riềng trị bệnh gì?

Có bằng chứng cho thấy củ riềng có thể cải thiện khả năng sinh sản của nam giới. Một nghiên cứu trên động vật. Đã cho thấy những con chuột đực được bổ sung chiết xuất từ ​​củ riềng đã làm tăng số lượng và sức sống của tinh trùng. Nếu bạn thắc mắc củ riềng trị bệnh gì thì đây chắc chắn là một thông tin cực kỳ thú vị, nhất là đối với những bạn nam.

Ngoài ra, một nghiên cứu kéo dài 3 tháng đã tiến hành bổ sung hàng ngày trên 66 người đàn ông có chất lượng tinh trùng thấp, chứa chiết xuất từ ​​riềng và lựu. Kết quả là khả năng di chuyển của tinh trùng ở nhóm này tăng 62%. Trong khi nhóm dùng giả dược chỉ tăng 20%.

Xem thêm: Ăn cà chua sống mỗi ngày tốt không và tác dụng là gì?

2.4. Tác dụng của củ riềng với bệnh xương khớp

Củ riềng là nguyên liệu có thể làm giảm tình trạng viêm nhiễm gây ra nhiều bệnh. Chúng chứa HMP. Đó là một chất phytochemical có đặc tính chống viêm mạnh. Đã được nghiên cứu trong ống nghiệm và động vật.

Trên thực tế, cây gừng, bao gồm cả riềng. Hầu hết đều liên quan đến việc giảm đau nhẹ. Một nghiên cứu kéo dài 6 tuần trên 261 bệnh nhân thoái hóa khớp gối. Đã cho thấy 63% những người dùng chiết xuất từ ​​gừng và riềng ít bị đau đầu gối hơn khi đứng. Đồng thời, tỷ lệ ở nhóm giả dược là 50%.

2.5. Chống nhiễm trùng 

Tinh dầu chiết xuất từ ​​củ riềng đã được chứng minh là có thể chống lại nhiều loại vi sinh vật. Do đó, chúng có thể kéo dài thời hạn sử dụng của một số loại thực phẩm. Thêm củ riềng tươi vào các món ăn cũng có thể giúp giảm nguy cơ nhiễm vi khuẩn Vibrio ở động vật thủy sản nấu chưa chín.

Ngoài ra, nhiều nghiên cứu trong ống nghiệm đã chỉ ra rằng chiết xuất từ ​​thân rễ riềng có thể tiêu diệt vi khuẩn có hại. Bao gồm Escherichia coli, Staphylococcus aureus và Salmonella typhi. Tuy nhiên, tác dụng ức chế dường như khác nhau giữa các nghiên cứu. Một số nghiên cứu thậm chí còn phát hiện ra rằng củ riềng có thể chống lại nấm, men, ký sinh trùng,…

3. Những chú ý khi sử dụng củ riềng – tác dụng phụ của củ riềng

Củ riềng từ lâu đã được sử dụng trong các hệ thống y học cổ truyền Ayurvedic và Trung Quốc. Chúng đã được chứng minh là an toàn khi dùng với lượng bình thường trong thực phẩm.

Thông tin về liều lượng an toàn hoặc các tác dụng phụ tiềm ẩn khi tiêu thụ với số lượng lớn. Chẳng hạn như các chất bổ sung có chứa thành phần này vẫn còn hạn chế.

Một nghiên cứu trên động vật đã quan sát thấy rằng liều 2.000 mg/kg thể trọng có thể gây ra các tác dụng phụ nghiêm trọng. Bao gồm giảm năng lượng, chán ăn, đi tiểu nhiều, tiêu chảy, hôn mê và thậm chí tử vong.

Khi sử dụng một liều nhỏ hơn đáng kể, 300 mg/kg thể trọng, các phản ứng có hại nêu trên đã không xảy ra.

Tác dụng của củ riềng thật sự rất đáng kể và bất ngờ đúng không nào? Thông qua bài viết này, hy vọng bạn đã hiểu thêm về củ riềng và biết cách ứng dụng nó nhiều hơn trong cuộc sống. Với những tác dụng đó, chắc chắn chúng ta sẽ khỏe mạnh hơn và biết cách chăm sóc sức khỏe cho bản thân và cả gia đình thân yêu.