Tác Dụng Của Mật Ong Được Ví Như Thần Dược Cho Da Và Cơ Thể

Tác dụng của mật ong khi nói đến chắc hẳn mọi người ai cũng biết với khả năng làm đẹp da, tốt cho sức khỏe, chống viêm, chống oxy hóa… Vậy mật ong có hàng giả không? Cách dùng mật ong thế nào là đúng? Chúng ta cùng đi tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây nhé!

1. Mật ong là gì?

Một số người sử dụng qua và biết được vô vàn tác dụng của mật ong, nhưng mật ong được tạo ra như thế nào thì ít ai biết được trừ khi có tìm hiểu. Mật ong là một loại chất ngọt tự nhiên không qua quá trình lên men. Chất ngọt này được tạo ra bằng các con ong đi lấy dịch hoa hoặc lấy dịch tiết từ bộ phận trên cây để tạo ra một chất. Sau đó ong sẽ chế với chất liệu đặc biệt và bảo vệ chất đó trong tổ. Sau một thời gian chất vừa tạo thành sẽ được khai thác và đưa vào sử dụng. Chất đó gọi là mật ong.

2. Thành phần và phân loại mật ong

2.1. Thành phần của mật ong

Thành phần trong mật ong có chứa hỗn hợp các loại đường và các thành phần dinh dưỡng khác. Chủ yếu gồm cacbonhydrat, nước, vitamin, chất chống oxy hóa, lượng calo,… Trong đó, cacbonhydrat chiếm đến 82%, gồm 2 thành phần chính là fructozơ (chiếm 38,2%) và glucozơ (chiếm 31%).  Ngoài ra mantozo, saccarozo và các hỗn hợp carbohydrate cũng là những thành phần khác có trong mật ong.

Trong mật chứa 2% khoáng chất, vitamin tốt cho sức khỏe và làm đẹp. Các vitamin bao gồm vitamin E, K, B2, B3, B6, B9, C,… và các khoáng chất như photpho, sắt, kẽm, canxi, magie,… Trong mật còn có chứa một ít lượng chất chống oxy hóa, kháng khuẩn, chống viêm. Mật ong có khối lượng riêng nặng hơn nước 36% tức là 1,36kg/ lít và chỉ số đường huyết từ 31 – 78. Các thành phần dinh dưỡng trong mật ong còn tùy thuộc vào mật hoa mà ong hút được. 

2.2. Phân loại mật ong

Mật ong nguyên chất được chia thành 2 loại: Mật ong rừng và mật ong nuôi. Quá trình tạo ra 2 loại mật ong này giống nhau, nhưng đặc điểm của từng loại sẽ khác nhau.

3. Cách phân biệt mật ong thật giả

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều nơi bán mật ong gồm mật og rừng, mật ong hoa cà phê,… Tuy nhiên, vì mục đích trục lợi cá nhân mà nhiều người kinh doanh phân phối mật ong giả một cách tràn lan làm mất đi tác dụng của mật ong vốn có. Vậy làm sao để phân biệt được mật ong thật giả để không bị “rơi bẫy” những người bán hàng nhái, mật ong pha?

3.1. Nhận biết mật ong qua nước

Đây là cách nhận biết mật được nhiều người làm nhất. Bạn chỉ cần chuẩn bị một ly nước lọc, cho 1 giọt mật ong vào. Nếu mật ong rơi thẳng xuống đáy ly, sau đó tan dần thì đó chính là mật ong thật. Nếu mật tan luôn trong nước khi nhỏ xuống thì đó là mật ong giả. 

3.2. Nhận biết mật ong qua giấy

Cách làm là nhỏ một giọt mật lên tờ giấy ăn, nếu mật vẫn giữ nguyên trên giấy ăn, dùng ngón tay gạt đi mà vẫn còn một lớp màng bóng trên giấy thì đó là mật ong thật. Nếu là mật ong giả hay mật đã bị pha nước hay pha tạp chất khác chúng sẽ nhanh chóng bị thấm và loang ra tờ giấy như ảnh dưới đây.

3.3. Nhận biết mật ong qua trứng gà

Cho 1 quả trứng gà lòng đỏ ra chén, đổ mật ong vào và chờ. Nếu lòng đỏ chín sau 6 – 8 tiếng thì đó là mật ong thật. 

3.4. Nhận biết mật ong qua cọng hành

Sử dụng một cọng hành tươi nhúng trực tiếp vào chén đựng mật ong. Do tính oxy hóa, mật ong sẽ làm cọng hành bị héo sau 3 – 5 phút, lúc này thì chúc mừng bạn đã mua được mật ong thật rồi đấy.

3.5. Nhận biết mật ong qua sức lạnh

Đổ mật ong ra một cái ly, sau đó bỏ ly vào tủ lạnh. Quan sát hiện tượng mật sau 24h để phân biệt như sau:

– Nếu mật đông cứng, thì đó là mật ong giả.

– Nếu mật đông nửa cốc, nửa cốc loãng, đây là mật đã được pha tạp chất, mật kém chất lượng.

– Nếu mật sánh dẻo, đặc, keo lại, thì đây là mật ong thật 1000% các bạn nhé!

4. Tác dụng của mật ong 

Mật ong là nguyên liệu khá phổ biến và đa dạng, được sử dụng cả trong ăn uống tốt cho sức khỏe và chăm sóc làm đẹp cho chị em phụ nữ. Sau đây là các tác dụng của mật ong và nhiều điều thần kỳ mà ít ai biết đến.

4.1. Hỗ trợ làm tốt hệ bài tiết, ngăn ngừa bệnh dạ dày

Chất glucose và các loại vitamin khác nhau như vitamin C, A, B1, B2,… có trong mật ong rất nhiều, điều này giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất diễn ra dễ dàng hơn. Ngoài ra còn có chứa chất kháng khuẩn, kích thích ăn uống ngon miệng hơn, tăng khả năng miễn dịch nhờ kali và magie có trong thành phần.

Đối với dạ dày, tác dụng của mật ong là làm giảm tiết acid giúp xoa dịu cơn đau dạ dày, các acid này cũng hỗ trợ tiêu diệt hơn 65 loại vi khuẩn làm giảm áp lực dạ dày tăng chức năng hệ tiêu hóa, viêm loét dạ dày. Và để trị dứt điểm bệnh dạ dày, bạn có thể dùng kèm với tinh bột nghệ pha với sữa hoặc ăn kèm với sữa chua. Kết quả sẽ rõ rệt từ 1 – 2 tháng. 

4.2. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Nghe thì rất khó tin, vì mật ong là chất ngọt, bệnh tiểu đường kiêng ngọt thì làm sao chữa được? Tuy nhiên, trong thành phần mật ong đúng là có chứa đường nhưng nó không giống như các loại đường tinh luyện mà chúng ta hay sử dụng. Nhờ sự kết hợp của glucose và fructose có trong thành phần, mật ong dễ dàng kiểm soát lượng đường trong máu. Mật ong trở thành chất làm ngọt lý tưởng để sử dụng mà không cần lo đến các nguy cơ gia tăng lượng đường trong máu ở các bệnh nhân tiểu đường.

Bên cạnh đó, mật ong còn cung cấp các vitamin thiết yếu, chất chống oxy hóa và khoáng chất đặc biệt tốt cho người mắc bệnh tiểu đường.

4.3. Ngăn ngừa bệnh ung thư

Mật ong được xếp vào thần dược có đặc tính chống viêm nhiễm, kháng khuẩn, oxy hóa cực cao, cản trở sự phát triển của các mầm bệnh truyền qua thực phẩm như E.Coli và salmonella, đồng thời chống lại một số vi khuẩn với các chất Staphylococcus aureus và Pseudomonas aeruginosa. Mật ong càng sẫm màu thì khả năng kháng khuẩn và chống oxy hóa càng tốt. Vì vậy, tác dụng của mật ong còn có thể chống lại các tế bào gây bệnh ung thư phát triển. 

Mỗi ngày bạn có thể pha một muống mật ong, nửa quả chanh, chút nghệ với nước ấm để uống mỗi sáng rất tốt cho sức khỏe. 

4.4. Trị ho khan, đờm, khàn tiếng, viêm họng

Đa số mọi người thường mức phải các chứng bệnh về hô hấp thông thường như ho, khàn tiếng bởi sự ô nhiễm từ môi trường, thay đổi khí hậu,… Vì vậy, các liệu pháp trị bệnh dân gian thì không bỏ qua được tác dụng của mật ong. 

Do thành phần bên trong mật ong chứa nhiều vitamin A, E, C, B… đồng thời cũng chứa các thành phần được xem như một chất kháng sinh tự nhiên, các loại acid amin và khoáng chất giúp kháng viêm, diệt khuẩn và làm dịu thanh quản, giúp hiện tượng khàn tiếng giảm một cách nhanh chóng hay trị viêm họng, amidan. Bạn có thể dùng mật ong kèm với nước ấm, chanh, lá hẹ, tỏi để tăng hiệu quả trị bệnh.

4.5. Chữa lành các vết thương bỏng, chàm, sát khuẩn

Từ xa xưa, tác dụng của mật ong luôn được xem là một sự thần kỳ giúp chữa lành vết bỏng, vết chàm, mẩn ngứa, ngăn ngừa sự nhiễm trùng vết thương, không để lại sẹo thâm nhờ đặc tính kháng khuẩn, chống viêm và hạn chế sự sưng tấy.

Bên cạnh đó, nhờ có lượng vitamin C trong mật ong, nên các vùng hay mô da bị tổn thường ở mức độ cao sẽ phục hồi nhanh chóng hơn. Vì thế, khi bạn bị thương, chỉ cần làm sạch vùng bị thương và bôi mật ong nhẹ nhàng lên vùng da đó và dùng băng khử trùng che lại sẽ giúp tăng hiệu quả làm lành vết thương một cách nhanh chóng.

4.6. Mật ong giúp trị mụn hiệu quả, làm đẹp da

Tác dụng của mật ong ngoài cho sức khỏe ra, mật ong còn hỗ trợ làm đẹp cho các chị em phụ nữ. Như trị mụn sưng, mụn viêm, mụn trứng cá nhờ công dụng chống viêm, kháng khuẩn giúp giảm sưng mụn và hạn chế sự kích ứng da.

Bạn có thể thoa mật ong trực tiếp lên vết mụn để trong 20 phút, sau đó rửa lại với nước ấm. Hoặc pha kèm với bột nghệ, dâu tây, đường nhuyễn, các bột thiên nhiên để tăng hiệu quả đồng thời cho làn da sáng mịn, mờ thâm và không để lại sẹo mụn.

4.7. Chăm sóc cho mái tóc óng mượt, dày hơn

Mái tóc là thứ chịu nhiều áp lực, bụi bẩn từ môi trường một cách trực tiếp nhất, đồng thời các tác động hóa chất như sấy, duỗi, uốn, nhuộm sẽ khiến tóc không còn khỏe được như ban đầu. Vì thế, các enzyme và chất dinh dưỡng trong mật ong nguyên chất sẽ khắc phúc được tình trạng này, giúp cho mái tóc trở nên bóng mượt và dày hơn. Ngoài ra, khi kết hợp với dầu dừa, nó cũng sẽ cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho mái tóc và làm mịn lớp biểu bì trên da đầu, mang lại cho chị em một mái tóc chắc khỏe và óng mượt như ý. 

Bạn có thể pha mật ong với dầu gội hàng ngày để gội đầu. Hoặc có thể pha kèm với dầu dừa, dầu xả để sử dụng như một loại mặt nạ tóc “chuyên nghiệp” để củng cố nang tóc mọc tốt hơn. 

4.8. Cho đôi môi căng mọng

Vào mỗi mùa lạnh, hay bạn là dân văn phòng suốt ngày ngồi trong máy lạnh sẽ khiến cho đôi môi dễ bị khô và nứt nẻ, chảy máu. Hãy pha 1 ít mật ong với tinh dầu oliu hoặc dầu dừa, sau đó bôi lên môi tầm 15 phút rửa lại với nước ấm. Hoặc có thể cho thêm 1 ít đường nâu hay đường cát trắng để tẩy da chết nhẹ nhàng cho môi, bạn sẽ sở hữu đôi môi căng mềm chỉ sau 5 phút thôi. 

4.9. Mật ong có tác dụng dưỡng móng khỏe

Tác dụng của mật ong rất da đa dạng. Nếu bạn muốn sở hữu một bộ móng khỏe, cứng cáp, không dễ gãy thì hãy ngâm móng trong hỗn hợp mật ong với giấm táo, nhờ khả năng tạo ra nguồn canxi dồi dào từ hợp chất này, giúp cho mỏng luôn được khỏe đẹp.

4.10. Giảm cân, cải thiện thon gọn vóc dáng

Đối với việc giảm cân, giảm mỡ bụng, các “tips” cho vóc dáng thon gọn thì không thể không kể đến tác dụng của mật ong. Mật ong có vị ngọt tự nhiên, chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho làn da và sức khỏe cũng như vóc dáng. Bạn hãy dùng mật ong pha với nước ấm, chanh, gừng uống mỗi sáng trước khi ăn sẽ giúp đào thải, lọc những tạp chất trong cơ thể giúp đem lại làn da mịn màng, giảm mỡ thừa, cải thiện vóc dáng, sở hữu vòng eo như mơ ước.

5. Cách sử dụng mật ong đúng cách

Mật ong là nguyên liệu không kén người sử dụng. Tuy nhiên, không nên cho trẻ dưới 1 tuổi dùng mật ong vì có thể dẫn đến những nguy hiểm ở đường tiêu hóa như ngộ độc ở trẻ sơ sinh, do tiếp xúc với bao tử Clostridium botulinum. Nhưng phụ huynh có thể cho trẻ ăn ngũ cốc có chứa mật ong, vì đây là sản phẩm đã được nấu chín.

Để tránh mắc phải các phản ứng nghiêm trọng với cơ thể, nguy hiểm hơn là gây tử vong thì không nên sử dụng mật ong nếu bạn là người dị ứng với phấn hoa. Những phản ứng của mật ong khi không tiếp nạp được vào cơ thể bao gồm: thở khò khè, hen suyễn, chóng mặt, buồn nôn, nôn mửa, toát mồ hôi sống, ngất xỉu, nhịp tim loạn xạ,…

Đối với phụ nữ mang thai và cho con bú vẫn có thể sử dụng mật ong. Tuy nhiên, chỉ được dùng với liều lượng hợp lý hoặc thông qua khuyến cáo của bác sĩ, không được dùng quá liều lượng sẽ dễ dẫn đến tiểu đường trong thai kỳ.

Dù trong những tác dụng của mật ong có thể trị được bệnh tiểu đường. Nhưng vẫn cần hạn chế sử dụng nhiều mật ong ở những người mắc bệnh đái tháo đường type 1 vì sẽ làm tăng lượng đường trong máu ngay cả khi mật ong là tự nhiên. Trên thực tế, lượng carbohydrate và calo trong một muỗng mật ong nhiều hơn so với đường trắng hoặc đường nâu thông thường.

6. Lời kết

Mật ong được ví như thần dược, tác dụng của mật ong có thần kỳ như lời đồn? Mọi thắc mắc đều đã được giải đáp ở bài viết trên. Rất cảm ơn bạn đọc đã đọc đến dòng cuối cùng của bài viết này, mong rằng nó sẽ là tư liệu hữu ích giúp bạn nắm được những công dụng tuyệt vời nhất của loại thần dược này.

Xem thêm:

• Thực Phẩm Giàu Canxi Không Thể Thiếu Đối Với Sức Khỏe
• Hạt É Và Những Công Dụng Thần Kỳ Cho Sức Khỏe Ít Ai Biết Đến